Ryby a morské plody

Všetky Články


Rybie filé na cibuľke, jablkách a hrozienkach
Apríl 2024

Rybie filé na cibuľke, jablkách a hrozienkach

Ingrediencie pre 4 osoby: 4 kúsky rybieho filé podľa vášho výberu 2 veľké cibule 2-3 kyslé, pevné jablká 4 polievkové lyžice hrozienok Amaretto približne 1-2 likérové ​​poháre príprava Olej na...

Plnené sleďa z rúry, starý recept od babičky
Apríl 2024

Plnené sleďa z rúry, starý recept od babičky

Takže ide priamo na týždenný trh. Pretože zajtra je to so mnou! 4 zapustené slede (s hlavou a chvostom) Soľ, biele korenie 1/2 role, nakrájané na kocky 1 šálka vlažnej vody 2 malé šalotky, jemne...

údený losos terina
Apríl 2024

údený losos terina

Či už ako večera, súčasť švédskeho stola alebo predjedlo v jedálnom lístku, vždy je smiech. prísady 400 g údeného lososa (Stremelachs z jedného kusu a pravdepodobne z Feinkostaldi) 3 vaječné bielky...

Super rýchla rybačka
Apríl 2024

Super rýchla rybačka

Tu je recept na rybie panvicu rýchleho druhu. Vezmite pre 3-4 osoby: - asi 1 kg mrazenej zmesi zeleniny, napr. miešaná zelenina - 6-8 filé z rýb podľa vášho výberu - 4-5 stredne zemiakov - 2 cibule...

Zelený sleď v štýle babičky kačice
Apríl 2024

Zelený sleď v štýle babičky kačice

Zelené slede sú (ako viete?) Čerstvé, nesolené sleďe. Na morskom pobreží sú stále vyprážané a jedené podľa svojho srdca, ale na domácom fronte sa od nich často vyhýba. Pre jedného, ​​veľa z nich je...

Filet z lososa v kôprovej omáčke s kôprom pečené zemiaky
Apríl 2024

Filet z lososa v kôprovej omáčke s kôprom pečené zemiaky

Pre kôpr pečené zemiaky: - Umyte akékoľvek množstvo zemiakov, ošúpajte, nakrájajte na kocky a vložte do misky - Dochutíme soľou a čerstvým kôprom a dobre premiešame - zmiešajte s 2 - 3 polievkovými...

Pimp môj gurmánsky filet
Apríl 2024

Pimp môj gurmánsky filet

Priznávam, že v skutočnosti máme takzvané potravinové doplnky z dôvodov času a nákladov. Zahŕňa to pre mňa známeho Schlemmerfileta (pre tých, ktorí ho nepoznajú: Klotzova ryba v Aluforme, pokrytá...

Filé z platesy veľkej so švajčiarskym mangoldom
Apríl 2024

Filé z platesy veľkej so švajčiarskym mangoldom

Záhrada je čoskoro zrelá, takže tu je môj obľúbený recept s mangoldom: Ingrediencie pre 4 osoby: 1 kg mangoldu 1 cibuľa muškátový oriešok Soľ a korenie 1 kg filé z platesy 3 lyžice múky z pšenice 5...

Cuketa plnená lososom
Apríl 2024

Cuketa plnená lososom

Tu je môj prvý tip .... * som nadšený * Často som to robil, vždy je vynikajúci a teraz chcem, aby ste sa oň podelili - dúfam, že sa teraz neopakujem a recept tu niekde nie je. Hľadali sme a nenašli...

Gratinovaná rybia filé
Apríl 2024

Gratinovaná rybia filé

Jednoduché, ale rýchle jedlo pre 4 osoby. 500 g rybie filé (čerstvé alebo rozmrazené mrazené výrobky) čisté, okyslené, soľ. Rozpustite 30 g masla alebo margarínu v panvici, nastrúhajte 30 g múky a 3...