Chlieb jednoducho
Toto je tip pre tých, ktorí sú unavení z neustáleho pozerania do knihy o pečení.
Ak si chcete pripraviť krátke pečivo, nemusíte sa pozerať do knihy, ale len si ponechať tento účet.
125 g práškového cukru
250 g masla (najlepšie v pohode)
500 g múky
To je polovica bitky. Potom 0,5% soli (z múky) a 2 žĺtky na kg múky.
Najprv zmiešajte práškový cukor, maslo a soľ. Postupne pridávajte vaječný žĺtok. Všetko rýchlo premiešajte. Pridajte múku a pomaly miešajte. Hotovo.
