Cesto

Všetky Články

Chlieb jednoducho
Január 2020

Chlieb jednoducho

Toto je tip pre tých, ktorí sú unavení z neustáleho pozerania do knihy o pečení. Ak si chcete pripraviť krátke pečivo, nemusíte sa pozerať do knihy, ale len si ponechať tento účet. 125 g práškového...

Kysnuté cesto bez chôdze
Január 2020

Kysnuté cesto bez chôdze

Tu je recept na cesto z droždia na rýchlu pizzu (alebo niečo podobné), ktoré nemusíte pustiť: 400 gramov múky 2 vrecúška suchého droždia 200 ml vlažnej vody 1 štipka soli 1 lyžička cukru 2...

Cesto na pizzu a droždie - rýchle, ľahké a bez chôdze
Január 2020

Cesto na pizzu a droždie - rýchle, ľahké a bez chôdze

Tu je môj vždy pracujúci recept na kysnuté cesto na príklade pizze. Samozrejme, s upraveným množstvom múky pre každé ďalšie jedlo. Pre 2 veľké plátky pizze (diely štandardu D pre normálnu rúru asi 40...

Cesto rozvaľkajte - teraz sa nelepte na valček!
Január 2020

Cesto rozvaľkajte - teraz sa nelepte na valček!

Tento tip, ktorý sa práve teraz nachádza v čase obnovenia súborov cookie, stojí za zlato: Aby sa cesto pri rolovaní nelepilo na valivý kolík, jednoducho nad valcovacím kolíkom potiahnite (novú) jemnú...

Kysnuté cesto je super rýchle
Január 2020

Kysnuté cesto je super rýchle

Ak chcete piecť kvasnicový koláč s čerstvým droždím, môžete to urobiť bez komplikovaného vytvorenia cesta, je to omnoho jednoduchšie a rýchlejšie: Kocky droždia v miske jemne rozdrvte a posypte...

Droždové cesto - dva tipy
Január 2020

Droždové cesto - dva tipy

1. tip: Často sa stáva, že máte málo času na to, aby ste nechali kysnuté cesto na dlhú dobu, alebo v chladnom období trvá večne. Tu je môj tip: Dajte droždie cesto prikryté pred horúcim ohrievačom a...

Plundra
Január 2020

Plundra

1.) 500 g múky 1 kocky alebo 1 balenie. sušeného droždia 1 / 4l mliečneho mlieka 50 g masla alebo margarínu 200 g cukru 1 vanilkový kúsok 2 vajcia 2.) 250 g studeného masla Z prvých ingrediencií...

Jednoduché cesto na sušienky
Január 2020

Jednoduché cesto na sušienky

časČas prípravy: 20 min. Celková doba prípravy: 20 min. Keď sa vianočné obdobie začína znova, je tu recept na veľmi jednoduché cesto na sušienky, s ktorým môžete robiť čokoľvek. prísady 300 g múky...

Príliš mäkké cesto
Január 2020

Príliš mäkké cesto

Na príliš mäkké droždie cesto z. Napríklad v „sezóne sliviek“: Ak je cesto z kvasníc príliš mäkké a nechcete ho „jesť“, existuje veľmi jednoduchý trik. Dajte droždie cesto na plech a namiesto toho,...

Nechajte droždie cesto v studenej vode
Január 2020

Nechajte droždie cesto v studenej vode

Veľmi jednoduchá a rýchla a veľmi chutná metóda je nechať droždie cesto v studenej vode. Koláč je mimoriadne šťavnatý. Jedinou požiadavkou je, aby tu bol tuk. Kvasnice sa zmiešajú s polovicou...