Fazuľové guličky s jablkami
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 55 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Tento guláš môže jesť každý. Nemá nízky obsah kalórií. Tento recept mám z kuchárky. Ale trochu som to upravil.
prísady
pre 8 osôb:
- 700 g hovädzieho mäsa chudé
- 2 -3 cibule
- 3 polievkové lyžice masla
- 1l zeleninový vývar (prášok okamžitého vývaru s vodou)
- 2 veľké plechovky zelených fazúľ
- asi 700 g zemiakov
- 100 g smotanovej slaniny
- Soľ a korenie
- 2 polievkové lyžice majoránky
- Cukor podľa vôle (v závislosti od toho, ako sladko to chcete), pre mňa to bolo asi 100 g
- 3 - 4 polievkové lyžice octu alebo jablčného octu
- 3 kyslé jablká
- petržlen
príprava
- Opláchnite hovädzie mäso a osušte, potom nakrájajte na kúsky veľkosti sústo.
- Ošúpeme cibuľu, jemne nasekáme a nakrájame na kocky.
- Vyčírené maslo zohrejte v hrnci, pridajte mäso a hnedé zo všetkých strán, potom pridajte cibuľu a slaninu a krátko opražte.
- Naplňte rastlinný materiál a mäso varte na miernom ohni 30 - 40 minút.
- Medzitým ošúpajte a nakrájajte zemiaky a vypite fazuľu.
- Nalejte do hrnca aj dochuťte soľou a korením a varte ďalších 20-25 minút.
- Teraz je guláš s octom a cukrom ochutený sladkokyslou.
- Potom pridajte nakrájané jablká a nakoniec petržlen.
Užite si jedlo!
Ak stále chcete vedieť, ako sa tento recept týka inteligentných bodov alebo kalórií, odpoviem prostredníctvom PM.
