Pyre - rakúska špecialita
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 40 min.
Celkový čas prípravy: 1 hod.
V stávke je rakúska špecialita
prísady
- 1 čerstvý Striezel = Germzopf s hrozienkami
- 1 l mlieka
- 4 vajcia
- Vanilkový cukor 3 pck
- 12-16 g cukru
- 3-4 veľké jablká
- trochu škorice
príprava
- Pekne upečená pekáč.
- Vystrihnite úsek na plátky 12 mm, čo je spodná vrstva.
- Jablko nakrájajte na 5 mm a položte 2 vrstvy (celkom 1 cm).
- Vrchnú vrstvu opäť striezel a celú vec niečo stlačte.
- Rozšľahajte 1 liter mlieka a 4 vajíčka dobre. Vanilkový cukor a cukor. Dobre premiešajte. Škorica (pozornosť je ťažké sa dotknúť, vznášať sa).
- Potom všetko dobre rozložte. Urobím to s naberačkou a udržím tvar v bezpečí, aby niečo mohlo ísť kamkoľvek. Distribuujte posledných tvorcov pekne so škoricou, inak získate škoricovú tyčinku.
- Predhrejte rúru na 170 teplého vzduchu. Pečieme 35-40 minút.
- Keď je pečené, dajte naň trochu ľadového cukru a niečo vložte do teplej skúmavky.
