Čínsky kapustový šalát blesk
V rámci jedla nalačno rád jedím čínsku kapustu. Páči sa mi jej chuť, jednoduchosť použitia, nasýtenie, univerzálnosť, hodnota za peniaze.
Tiež by som rád jedol čisto ako desiatu alebo s omáčkou. Za týmto účelom ho znížim na polovicu, umyte ho studenou vodou a podľa potreby jednotlivé listy vyriešite. Skrátim spodnú časť stonky asi o 1 cm, v závislosti od toho, ako je drevnatá.
Pri nákupe čínskej kapusty a iných druhov kapusty a šalátu je dôležité, aby stonka bola stále biela. Potom je stále celkom čerstvý. Ak ho trochu stlačíte alebo ak je to možné, poškriabte stonku a vytvorí nejakú tekutinu alebo zvlhne, tovar sa čerstvo zozbiera. Staršie výrobky zhnednú a unikajúca tekutina je hniloba. Takže skôr prsty preč alebo veľkoryso odrezané od predajcu. Prečo platiť za zlé diely? Nebudem si ho kupovať ako prvý.
Takže surové listy, ktoré môžete jesť surové, sú korenené, čím bližšie sa dostanete k stopke, takže nič iné ako chutná. Tu a tam si vymieňam rôzne dipy alebo ponorím listy do bylinného kvarku atď. Predstavivosť nie je nijako obmedzená.
Ako hlavné jedlo večer je tiež veľmi dobrý. V závislosti od veľkosti hlavy si môžete zobrať štvrtinu alebo pol hlavy čínskej kapusty, umyť ju a odstrániť stopku rezaním trojuholníka do čínskej kapusty a jej vystrihnutím. Potom nakrájajte listy na veľmi tenké prúžky a vložte ich do šalátovej misy s 1 - 2 vreckami Salatfixu. Existujú pevné vrecká známych a menej známych značiek, stačí ich zmiešať s olejom a vodou a pokropiť čínskym kapustovým šalátom a nechať ho prejsť. Hotovo.
Kto má rád, môže šalát z. B. ozdobte kokteilovými paradajkami, štvrtkami z tvrdých vajec, petržlenom atď. Miska čínskej kapusty sa nasýti a na druhý deň sa na váhach cíti pozitívne.
