Chlieb a rožky

Všetky Články

Staršie rožky sú opäť čerstvé a svieže
November 2019

Staršie rožky sú opäť čerstvé a svieže

časCelkový čas prípravy: 10 min. Tu dávam tip na zasvätené veci najlepšie, čo už urobilo mnoho starších roliek opäť krehkými. Zahrejte rúru na asi 100 ° C a položte kašovité rolky na plech na...

Chlieb z mrazničky - vždy čerstvý
November 2019

Chlieb z mrazničky - vždy čerstvý

Tu je malý trik, ktorý by mal byť zaujímavý pre jednotlivcov: Je dobre známe, že chlieb starne, ak ho tam necháte príliš dlho, najmä ak žijete sami. S týmto trikom máte tiež čerstvý chlieb ako...

Chlieb v deň predtým
November 2019

Chlieb v deň predtým

Ak si kúpite sobotné rožky na celý víkend, mali by ste rožky navlhčiť na ďalší deň (tesne pod žeriav) a potom vzduchotesne v chladničke v plastovom vrecku. Je to tiež voda do vaku na injekciu....

Blesk alebo 3 minúty chlieb
November 2019

Blesk alebo 3 minúty chlieb

časCelková doba prípravy: 1 hodina, 20 minút. Akonáhle vstanete z postele alebo vo svojich šatách v čase, keď sa každý slušný pekár zavrel, môžete si pečiť vlastný chlieb bez veľkého úsilia. ...

Rýchle croissanty s plnkou
November 2019

Rýchle croissanty s plnkou

Čokoládové croissanty a Ä. Môžete to ľahko urobiť sami: pomocou hotových balení s croissantmi (napr. Od Knack and Back) plus náplňou. Tesne pred pečením so z. Napríklad natrite Nutella a / alebo...

Tvrdé rožky sú opäť mäkké a chrumkavé
November 2019

Tvrdé rožky sú opäť mäkké a chrumkavé

Špička s chladničkou už bola opísaná tu. Ale čo keby ste zabudli, že deň predtým a rožky sú už ťažké? Ak položíte buchtu na pohár vody a dáte ju do mikrovlnnej rúry na minútu, para vriacej vody...

Domáce pečivo bez droždia
November 2019

Domáce pečivo bez droždia

časČas prípravy: 10 min. Čas varenia alebo pečenia: 5 min. Celková doba prípravy: 15 min. Malý tip pre kemperov medzi nami: prísady Pre 3 osoby 400 g pšeničnej múky, 1/2 lyžičky soli 2 čajové...

Čo je sladké na toaste? Vezmite detskú čokoládu
November 2019

Čo je sladké na toaste? Vezmite detskú čokoládu

Džemy, med alebo Nutella z dlhodobého hľadiska nebudú šťastné. Kladivo - pretože nie príliš sladké a super chutné - je čokoláda na toaste! Takáto kiScho tyčinka samozrejme nechutná, keď je úplne...

Najlepší kvasnicový koláč na svete
November 2019

Najlepší kvasnicový koláč na svete

časCelkový čas prípravy: 1 hodina 45 min. Tento Hefezopf je úžasný - naozaj švábske zastavenie - a začiatočníci ho môžu ľahko vykúzliť, iba odvaha! prísady 250 ml mlieka 160 g cukru 160 g masla 1...

kvetináč chlieb
November 2019

kvetináč chlieb

časCelkový čas prípravy: 1 hodina 30 min. prísady 2 šálky ražnej múky, 2 šálky pšeničnej múky, 1 balenie sušeného droždia, 1 1/2 šálky vlažnej vody (nie príliš horúca!), 1 štipka cukru, 1/2 lyžičky...