Steak z tuniaka so zeleninou a pečeným horským syrom
čas
Čas prípravy: 25 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Vybral som si lahodný recept na steak z tuniaka so zeleninou a pečený horský syr. Dúfam, že sa vám bude páčiť tento recept!
Prísady pre jednu osobu
- Steak z tuniaka zo 100 g tuniaka
- 80 g horského syra, nakrájané na plátky
- 70 g kapusta, nakrájané na jemné prúžky
- 50 g listového špenátu
- pozdĺžne rezaný plátok baklažánu, hrubý 1 cm
- 1 polievková lyžica horčice
- 1 lyžica sójovej omáčky
- Olivový olej podľa želania
- niektoré listy čerstvej bazalky
- Soľ a korenie
príprava
- Vyprážajte tuniaka v olivovom oleji na oboch stranách asi 5 minút na panvici.
- Potom sa pečie v peci pri 250 ° so syrom 10 minút.
- Medzitým smažte baklažán, kapusta a listový špenát v oleji a sójovej omáčke asi 5 minút, až kým nebudú sklovité.
- Kefový plátok baklažánu s horčicou položte na kapustu a špenát.
- Pečený tuniak položte na dusenú zeleninu a posypte bazalkou.
Prajem vám dobrú chuť do jedla!
