Syr-tipy

Všetky Články

Ovčí syr alebo syr feta
Marec 2020

Ovčí syr alebo syr feta

Pre tých, ktorí radi jedia nakladaný ovčí syr, je tu tip: Nakúpte syr feta alebo ovčí syr v jednom kuse (zvyčajne lacnejšie), nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti, vložte do misky alebo do pohára a...

Quark Recept - výroba kvarku
Marec 2020

Quark Recept - výroba kvarku

časCelková doba prípravy: 20 min. Tu, ako som sľúbil, môj „recept na kvark“, ktorý používam dosť často. A áno, viem, že tu existujú aj iné recepty kvarku, ale keďže neexistuje iba jeden spôsob,...

Nakladaný Harzer Roller (ručný syr)
Marec 2020

Nakladaný Harzer Roller (ručný syr)

Potrebujete: 1 balenie skútra Harzer Rasca celá alebo zem Svetlé alebo tmavé pivo Takto to funguje: Pri prvej vrstve dajte skúter do hlineného džbánu (džbánek na pivo), posypte rascou a nalejte na...

Vyvarujte sa kvarku z cmaru
Marec 2020

Vyvarujte sa kvarku z cmaru

časČas prípravy: 10 min. Celkový čas prípravy: 10 hodín 10 minút Pretože nežijem v Nemecku a je to len veľmi predražené a na niekoľkých miestach, ktoré si Quark kúpiť, máme posledných pár rokov,...

Výroba syrovej misky na šalát
Marec 2020

Výroba syrovej misky na šalát

časCelkový čas prípravy: 10 min. Tu je trochu iný nápad, ako si pochutnať na vynikajúcom šaláte - lahodnej miske na syr vyrobenej zo strúhaného syra, ktoré sa uhryzne. Ako vidíte na obrázkoch, je...

Limburg - franconian style
Marec 2020

Limburg - franconian style

časCelková doba prípravy: 20 min. Recept na pripravený Franconian Limburger. prísady 1 Limburger (mäkký, páchajúci syr so žltou pokožkou) 1 cibuľa Ocot, olej Korenie a soľ príprava Limburger...

Pripravte si syr
Marec 2020

Pripravte si syr

časČas prípravy: 1 hodina 25 minút Celkový čas prípravy: 1 hodina 25 min. Nie je také ťažké vyrobiť si mäkký syr sami, dokonca aj netrénovaní a začiatočníci to dokážu. Najdôležitejšou vecou vo...

Samotný Quark je rýchly a ľahký
Marec 2020

Samotný Quark je rýchly a ľahký

Žil som v juhovýchodnej Ázii roky a najskôr som vynechal Quark. Na internete môžete nájsť 1 000 recepty. Jeden zložitejší v zložení a výrobe ako druhý. Tu je jednoduchý recept na vynikajúcu prípravu...

Pripravte si smotanový syr, tvaroh a pod
Marec 2020

Pripravte si smotanový syr, tvaroh a pod

Kvark sa môže rozliať, ale môžete to urobiť sami? A ak áno, aké komplikované je to? A aký je rozdiel medzi tvarohom, smotanovým syrom, jogurtom a syrom? V skutočnosti je tvaroh "smotanový syr"? a...

Manchego s kdoulou a marhuľami
Marec 2020

Manchego s kdoulou a marhuľami

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 15 min. Celkový čas prípravy: 30 min. Dobrý koniec dobrého jedla je vždy dezert. Podľa mnícha z 19. storočia by mal syr otvoriť žalúdok pred...