Halušky a rizoto

Všetky Články

Riziko - jednoduché a dobré
December 2019

Riziko - jednoduché a dobré

Dajte (pre 2 osoby) šálku rizoto ryže s trochou oleja v panvici. Potom postupne pridajte bujón (rastlinný materiál). Nie všetky naraz! Iba asi pol šálky kávy naraz, zľahka premiešajte. Keď sa toto...

Najlepšie rizoto z Talianska
December 2019

Najlepšie rizoto z Talianska

Veľmi jednoduché ... Varte ryžový puding namiesto mlieka s vývarom a ak je stále veľmi tekutý: - ľahko vyprážané huby s cibuľou - Nakrájajte veľkú petržlenovú vňať s cibuľou a šampiňónmi a...

Suppli romani al telefono (talianske krokety z ryže)
December 2019

Suppli romani al telefono (talianske krokety z ryže)

Ak máte ryžu, môžete vyskúšať tento jednoduchý recept na doplnkový telefón: prísady Varená ryža Nakrájané konzervované paradajky vajíčka strúhaný parmezán Syr Mozzarella v malých kockách Soľ, korenie...

Gnocchi so šalviou II
December 2019

Gnocchi so šalviou II

Potrebujete: - maslo a maslové maslo (slušné množstvo alebo podľa chuti) - v závislosti od počtu jedlíkov gnocchi z chladenej police (pokiaľ možno nie oválneho, ale veľmi malého kruhu) - CELÉ listy...

uhorka rizoto
December 2019

uhorka rizoto

Ingrediencie pre 4 osoby: 200 g ryže 400 ml zásoby hydiny (alternatívne: zásoby alebo zásoby rýb alebo zeleniny) 1 uhorka 1 stredná cibuľa 1 strúčik cesnaku (viac podľa chuti) 1 šálka smotany olivový...

Špaldové rizoto s divými hubami
December 2019

Špaldové rizoto s divými hubami

(Pre asi 4 osoby ako hlavný chod alebo asi 8 ľudí ako prílohu) - 400 g špaldového zrna - 400 g zmesi lesných húb (alternatívne: hnedé huby, lišky, atď.) - 2 polievkové lyžice hydiny (tiež v...

Ryžové gule: plnené a vyprážané - sicílske arancini
December 2019

Ryžové gule: plnené a vyprážané - sicílske arancini

časCelkový čas prípravy: 1 hod. prísady (Asi 8 kusov) 300 g ryže s okrúhlym zrnom (rizoto ryža, riso arborio) 750 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru Saffron (vlákna alebo mleté) 50 g parmezánu...

Rizoto - takmer ako v Taliansku
December 2019

Rizoto - takmer ako v Taliansku

časCelkový čas prípravy: 55 min. Toto rizoto berie niečo do svojej prípravy, ale je super chutné a inak ľahko pripravené. Ak dávate prednosť vegetariánovi, nechajte kocky šunky. Na svoje obľúbené...

tekvica gnocchi
December 2019

tekvica gnocchi

Tu pre záujemcov recept na tekvicové halušky: 1 tekvica Hokaido múka vajíčka Soľ, korenie, muškátový oriešok strúhaný parmezán Tekvicu nakrájajte na kúsky a varte s trochou zeleniny. Miešajte v...

Domáce smotanové halušky
December 2019

Domáce smotanové halušky

časČas prípravy: 20 min. Čas varenia alebo pečenia: 10 min. Celkový čas prípravy: 30 min. Vynikajúci recept, ktorý sa dá ľahko pripraviť: Prísady pre 2 osoby 300 g smotanového syra s bylinkami...