Gnocchi so šalviou II
Potrebujete:
- maslo a maslové maslo (slušné množstvo alebo podľa chuti)
- v závislosti od počtu jedlíkov gnocchi z chladenej police (pokiaľ možno nie oválneho, ale veľmi malého kruhu)
- CELÉ listy šalvie (hlboko zmrazené alebo čerstvé)
Knedle nemusíte variť z chladničky.
Môžete ich tiež jednoducho vyprážať.
Okrem toho si zoberiem trochu masla (pre chuť!) A maslové maslo (bez tohto by maslo rýchlo zhnedlo) - a upravené, takže správne prská a noky môžu byť chrumkavé.
Keď sa tuk roztopí, vložte do panvice cesnak - ochutnajte 1-2 celé prsty na nohách. Pridám halušky, keď cesnak začne cítiť *. Ak už sú trochu vypálené, do panvice pridám šalviové listy, ktoré dodávajú potravinám ich vynikajúcu chuť. Je tiež dôležité, aby ste správne používali tuk. V ňom „poter“ (dobre, niečo také) sú skutočne milí a chrumkaví. Aj keď noky dostali peknú kôru, odstráňte Knofi a DOBRÝ APPETTIT! (listy šalvie sú určené pre MITESSEN)
Kto sa sťažuje, že „čistý tuk“ je príliš veľa, je to len niečo na varenie ;-)
* Hovorím tomu „zápach“. pokiaľ to cítite pri varení a jedení, je to pekné ...
