Domáce smotanové halušky
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Vynikajúci recept, ktorý sa dá ľahko pripraviť:
Prísady pre 2 osoby
- 300 g smotanového syra s bylinkami alebo bez byliniek podľa chuti
- 100 g múky
- 1 vajce
- vriaca slaná voda
príprava
- Zložte ingrediencie pre halušky spolu, v prípade potreby dochutíme trochou soli a korenia. Ak chcete, môžete pridať aj niekoľko bylín.
- Malé podlhovasté knedle odrežte dvoma čajovými lyžičkami a nechajte ich vkĺznuť do horúcej, už nie perlivej vriacej vody.
- Keď sa vznášajú, zdvíhajú sa, potom sú hotové. Je to veľmi rýchle.
Podávajte s akoukoľvek chutnou omáčkou alebo ako polievka.
Gnocchi sa môžu na panvici dobre vyprážať aj zeleninou. Skvelé ľahké letné jedlo.
