Káva v kapsulách predstavuje environmentálny problém (alternatívy)
Nedávno som videl televíznu funkciu (bohužiaľ si nepamätám, ktorá stanica), ktorá hovorí, že kávové kapsuly sú rastúcim environmentálnym problémom.
Čoraz viac ľudí prechádza na výhodnú lahodnú kávu s kapsulami, takže sa vytvára stále viac odpadu. Materiál, z ktorého kapsuly nanešťastie nie sú príliš udržateľné, a (úprimne povedané), ktorý už hodí kapsuly už v žltom vrecku, ide teda o recykláciu? Okrem toho sú kapsuly tiež naozaj drahé a existuje tiež veľa dobrých alternatív.
(Vo Švajčiarsku to vyzerá trochu inak, pretože použité kapsuly môžete získať tak, aby sa recyklovali.)
Alternatívy k kávovým tobolkám
Pad Coffee
Káva vankúšika je veľmi podobná káve v kapsulách. Šálka je čerstvo pripravená a varená pod tlakom, takže už je v spojení s espressom. Veľkou výhodou je, že použité vankúšiky na kompostovej nádobe a v nej sú lacnejšie.
espresso
Espresso stroje sú už k dispozícii za malý poplatok. Tu je portafilter naplnený čerstvou práškovou kávou / espressom, zahnutý dole a von prichádza vynikajúca káva, ktorá sa varí s veľkým tlakom, a preto je obzvlášť stráviteľná. Zariadenia nie sú väčšie ako kapsuly a prevádzkové náklady (prášok) sú obzvlášť nízke, aj keď šálky sú čerstvo pripravené.
Malý hrniec s filtrom na stlačenie nadol
Neviem presne, ako sa džbány nazývajú, ale tam nalejete kávový prášok vriacou vodou a po krátkom čase stlačíte filter tak, aby sa kávový prášok držal filtrom na zemi a neinterferoval s pitím. Výsledná káva môže stále obsahovať častice kávového prášku a na použitie je potrebná rýchlovarná kanvica. Káva nemá dobrú chuť, tak prečo sa nepripojiť k priateľom a skúsiť to? Nie je také ľahké variť kávu!
espresso pot
(spodná voda, stredný prášok, neskôr káva nad)
Džbán pravdepodobne už niekedy videl schonmala, väčšinou sú také uhlové a vyzerajú trochu ako presýpacie hodiny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Napĺňa dno zásobnej vody, potom prichádza do eseje, ktorá je naplnená práškom na kávu / espresso a na hornú časť prázdneho vrchu sa priskrutkuje. Celá vec prichádza na sporák a (v závislosti od veľkosti hrnca a kapacity) máte po 5-10 minútach čerstvého espressa veľmi klasické. Podľa môjho názoru je espresso také silné a džbán by sa mal pravidelne čistiť, ale je to chutné a ľahké. Mimochodom, tiež veľmi populárny v Taliansku!
Len tip
Vezmite mierne kvalitnejšiu kanvicu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá má jemnú vložku pre prášok. Takže v káve máte obzvlášť dlho z hrnca a menej prášku ako lacná verzia.
Plne automatický stroj
Pretože pri kúpe musíte kúpiť niečo dobré a zariadenia sú zvyčajne stále veľké. Obzvlášť priaznivo plní celé fazule, takže káva je obzvlášť čerstvá. Rovnako ako v prípade kapsúl a vankúšikov, stroje pracujú pri poháriku a pri miernom tlaku. Zrnká kávy sú klasické a môžu sa ľahko kompostovať a používať ako hnojivo.
Klasická filtračná káva
Až pred niekoľkými rokmi pravdepodobne najbežnejšou metódou v Nemecku: filtrovaná káva. Princíp je dobre známy: filter sa plní kávovým práškom a / alebo sa vyperie ručne alebo strojom horúcou vodou, nadol potom príde hotová káva. Mimochodom, takéto zariadenia sú tiež dostupné pre rôzne množstvá kávy a veľkosti filtrov a sú zvlášť lacné ako "ručné filtre". Ručné filtre sú veci, ktoré sú dostupné vo väčších supermarketoch (často na plastoch, ale tiež z nehrdzavejúcej ocele a keramiky). Pretože filter je umiestnený čisto ako v stroji, vylejte ho z vriacej vody z kanvice. Takže žiadny stroj nebráni a to je skvelé pre občasné potešenie z kávy s priateľmi alebo bez nich.
Určite to neboli všetky alternatívy (rád by som nainštaloval viac), ale ak sa možno jeden alebo dvaja ľudia presvedčia, aby sa vzdali kapsúl, potom ma teší.
Nechcel by som iniciovať veľkú diskusiu alebo tvrdiť, že každý, kto pil pilulku z kávy, je priepastná zlá osoba, ale že kapsuly nie sú dobré pre životné prostredie, je zrejmé.
A kto rozhoduje o tobolkách, ktorým sa podáva žiadosť: Dbajte na správnu a udržateľnú likvidáciu použitých kapsúl!
