Spracovaná zelenina

Všetky Články


Odstráňte stopku z bielej kapusty
Smieť 2024

Odstráňte stopku z bielej kapusty

Metóda - bez krvi a kliatby * úsmev * - pre surové kapusta na odstránenie stopky. Strihajte nožičku čo najkratším ostrým kuchynským nožom a potom pokračujte v práci s nožom na jablká. Priemer nožnice...

Jemne olúpajte a nakrájajte zázvor
Smieť 2024

Jemne olúpajte a nakrájajte zázvor

Tento tip je o tom, ako môžete jemne olúpať a rezať zázvor: Zázvor sa môže lúpať mnohými spôsobmi, ale zvyčajne máte k dispozícii príliš veľa škrupiny. Toto sa stáva napr. so šupkou zemiakov alebo aj...

Na sklade uvarte rýchlu paradajkovú omáčku
Smieť 2024

Na sklade uvarte rýchlu paradajkovú omáčku

Rýchla paradajková omáčka jednoducho vyrobená z našej vlastnej úrody: Každý rok zbieram niekoľko paradajok z vlastnej vinice. Potom som to vždy varil; predtým sa však ochladila iba v horúcej vode na...

Konzervovanie papriky - recepty papriky
Smieť 2024

Konzervovanie papriky - recepty papriky

Ahoj drahá komunita, dnes by som vám chcel predstaviť dva recepty pálivej papriky, jeden s ovčím syrom a druhý s cibuľou. 1. Pepperoni s ovčím syrom prísady 1 jar alebo marmeláda (alebo viac, to je...

Peel kozia brada - žiadne hnedé ruky
Smieť 2024

Peel kozia brada - žiadne hnedé ruky

Milujeme jesť kozia brada, ale najlepšie čerstvé zo záhrady. Vždy som sa obťažoval, že ruky boli pri olúpaní koreňov veľmi hnedé a lepkavé. Potom odobraté rukavice vyzerali zodpovedajúcim spôsobom....

Spracujte zeler a reďkovky lepšie
Smieť 2024

Spracujte zeler a reďkovky lepšie

Pri príprave / spracovaní zeleru a reďkoviek vždy dôjde k olúpaniu. Našiel som tú reďkovku lepšie, keď ju nakrájate na kúsky, ktoré potom olúpate. Lúpanie po dĺžke nie je také ľahké, pretože nôž sa...

Pripravte listový špenát - stonku odstráňte
Smieť 2024

Pripravte listový špenát - stonku odstráňte

Čerstvý listový špenát je veľmi špeciálna pochúťka, aj keď ste predtým pracovali. Stojí to za to! Tu je tip, ako odstrániť stonku pomocou triku. Niektorí ľudia jedia stonku listových listových...

Ľahko uvarená kapusta na plnené kapusta
Smieť 2024

Ľahko uvarená kapusta na plnené kapusta

Hlávková kapusta na rolády sa dá ľahko a jednoducho predvariť pomocou tohto hrotu: Keď robím kapustnicu, kapusta neprepúšťam ako obvykle, ale vložte ju do veľkého mikrovlnného vrecka s trochou vody a...

Wirsingwickel: Výroba kapusty kapusty striedmo a chutne
Smieť 2024

Wirsingwickel: Výroba kapusty kapusty striedmo a chutne

časČas prípravy: 1 hodina, 10 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina. Celkový čas prípravy: 2 hodiny 10 minút Jednou z mála zdravej domácej zimnej zeleniny je WIRSING. Počas varenia by to malo...

Sušené paradajky sú v kuchyni veľmi populárne
Smieť 2024

Sušené paradajky sú v kuchyni veľmi populárne

Vďaka špeciálnej ponuke som narazil na sušené paradajky druhý deň. Nie v oleji, ale zabalené vo fólii. Hľadal som nápad na ľahkú polievku a vyskúšal som toto: približne 10 sušených paradajok povarte...