Marináda pre kotlety na krk - hlavná zložka čierneho čaju
Nezvyčajná marináda pre kotlety na krk: hlavná zložka čierneho čaju. Ak do tejto marinády na deň vložíte mäso, najmä kotlety alebo kuracie kúsky, budú úžasne pikantné a šťavnaté.
Tu je recept:
1/2 L čierneho čaju - dve vrecká na 1/2 L vody
2 polievkové lyžice medu
1 lyžica soli
3 strúčiky cesnaku v kusoch
1 veľká cibuľa, v krúžkoch
2 citróny v plátkoch
Toto množstvo stačí na 500 g mäsa.
Vložte do nádoby, nalejte na marinádu a nechajte vychladnúť najmenej 12 hodín. Nasledujúci deň usušte a opečte, nalejte na marinádu.
