Spracovanie ovocia

Všetky Články

Rezané broskyne a nektárinky
November 2019

Rezané broskyne a nektárinky

Teraz je čas broskyne a nektárinky. Nemám rád tieto veci z ruky, pretože potom vytečie toľko šťavy a veľa jadra mäsa. Riešenie: nakrájané na kúsky - ale ako? Je to ľahké - iba s 3 rezmi: Prvýkrát ste...

Vytlačte citróny
November 2019

Vytlačte citróny

Najmä v chladnom období rád pijem horúcu citrón, to je citrón vylisovaný a naliaty do pohára horúcej vody a osladený lyžičkou medu. Pomáha preventívne proti prechladnutiu. Našiel som nový jednoduchý...

Jablká trúce handričkou z mikrovlákna
November 2019

Jablká trúce handričkou z mikrovlákna

Pekná poznámka od priateľa: jablká sú údajne omnoho lepšie so škrupinou, ale pranie neprináša nič proti prírodnej alebo neprirodzenej voskovej vrstve. Ako dieťa som si tiež „utrel“ môj nicky. V 21....

Ľahšie roztrhané čerešne
November 2019

Ľahšie roztrhané čerešne

Keď je čerešňový čas späť, hovoril som s priateľom o nepríjemnom odstránení kameňa. Entsteiner nie je veľká pomoc, pretože na väčšine zariadení musíte niekoľkokrát stlačiť, až kým kameň niekedy...

Citrusové plody na 100% použitie
November 2019

Citrusové plody na 100% použitie

Okrem použitia vnútra ovocia je možné použiť aj pokožku a pokožku citrusových plodov. Pri organických citrusových plodoch šupku jemne, sucho, rozdrvte v mixéri a máte vynikajúcu chuť grapefruitu,...

Slivkový džem z Römertopf
November 2019

Slivkový džem z Römertopf

časČas prípravy: 1 hodina 30 minút Slivkový džem celkom jednoducho, bez horenia: Hrubo rozdrvte sušené slivky, zmiešajte so škoricou a trochou citróna a vložte ich do Römertopf. Dajte si pozor, nie...

Jablková omáčka sama o sebe robí zmenu
November 2019

Jablková omáčka sama o sebe robí zmenu

Práve som mal niekoľko jabĺk. Po celý deň varenia jablečnej šťavy, pečenia jablkového koláča a slivkového koláča som nemal chuť robiť nič iné so zvyškom jabĺk, ale v mrazničke stále máme normálnu...

Tradičné damson neskôr
November 2019

Tradičné damson neskôr

časČas prípravy: 20 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina. Doba odpočinku: 15 min. Celkový čas prípravy: 1 hodina 35 minút Tu je recept od mojej babičky. Varím svoje slivky väčšinou po tomto...

Vďaka tomu je strúhané letné jablká „odolné voči zimám“ bez varenia
November 2019

Vďaka tomu je strúhané letné jablká „odolné voči zimám“ bez varenia

časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 30 min. Doba odpočinku: 30 min. Celkový čas prípravy: 1 hodina 30 min. Strúhané letné jablká bez varenia? make: Recept, ktorý mám od svojej matky...

Pichľavé hrušky - Žiadne záhyby na pokožke
November 2019

Pichľavé hrušky - Žiadne záhyby na pokožke

Moja rodina má veľmi rád pichľavé hrušky. Teraz sú tiež v supermarketoch. Často sa hovorí, že chrbtice boli odstránené. Aj pri vzorkách „oholených“ existuje ešte stále dostatok malých ostní, ktoré...