Pripravte malinovú omáčku a zmrazte

Naše maliny v záhrade sú silou. Každý rok nosia veľa a navyše „bez červov“. Preto sa sladké ovocie okamžite spracúva a zmrazuje. Veľká časť ovocia sa zmrazí priamo, zvyšok sa pripraví ako malinová omáčka.

Malinová omáčka sa dá pripraviť veľmi rýchlo:

  1. Cukrové maliny a krátko zahrievajte, prechádzajú cez sito (Lotteova flotila).
  2. Po ochladení sa hotová omáčka plní do vreciek na ľad alebo do podnosov na kocky ľadu a zmrazí sa.
  3. Nepotrebuje veľa miesta v mrazničke a je vždy pripravený na použitie.
  4. Pri použití odstráňte príslušné množstvo.
  5. Roztopené alebo mrazené s ľadom alebo dezerty. Chutí nebeské chutné!

Malinová pyramida - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu | Apríl 2024