biela kapustnica
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 45 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
prísady
- 1 l rastlinného materiálu
- 1 stredne biela kapusta
- 500 g mletého pol a pol
- soľ
- korenie
- Čerstvé zemiaky ošúpané 750 g
- nejaký margarín
príprava
- Zelí nakrájajte na prúžky. Kockové zemiaky.
- Mleté mäso ochutíme soľou a korením. Rozdeľte nakrájanú kapustu na tri porcie, zemiaky a mleté mäso.
- Vložte vysoký margarín. Plátok v porcii bielej kapusty, mletého mäsa a zemiakov. Dochutíme soľou a korením.
- Pridajte prísady po vrstvách, až kým zemiaky nie sú na vrchu. Pridajte vývar a dusíme asi 45 minút.
- Medzi tým premiešajte. Nakoniec ochutíme soľou a korením.
