Morčacie mäso na grile
prísady
- asi 200 g morčacie prsia alebo morčacie prsia
pre marinádu:
- 3 polievkové lyžice horčice
- 1 lyžica paradajkovej pasty
- 3 cibule
- strúčiky cesnaku
- korenie
- Papriky, kajenské korenie alebo Tabasco
- cukor
- Balzamový ocot (biely)
- olivový olej
príprava
Všetky prísady do marinády podľa chuti, pyré z pyré. Morčacie prsia nakrájajte na plátky, kocky alebo prúžky, kocky alebo prúžky položte na drevené špajle. Teraz rozložte marinádu okolo mäsa a nechajte ju odpočívať cez noc, lepšie po dobu 30 hodín.
