Plnené papriky
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 8 min.
Celkový čas prípravy: 23 min.
Plnené papriky z tlakového hrnca.
prísady
- 2 papriky
- 350 g hovädzieho mäsa
- 1 malý nasekaný strúčik cesnaku
- 1 malá nakrájaná cibuľa
- 3 lyžičky horčice
- 1 vajce
- 2 lyžice strúhanky
- 1 šálka ryže
- 1 pckg. Prešiel paradajkami
- 2 čajové lyžičky rastlinného bujónu / prášku
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- soľ
- korenie
- majoránka
- tymián
príprava
- Pridajte jedno cesto z mletého hovädzieho mäsa, polovicu cibule, vajce, strúhanku, horčicu, soľ a korenie.
- Odrežte viečka a zakryte zeleninu. Najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je dostať sa do korenia rukou a otočiť jadro prstami. Potom sa umyjú a posledné jadrá sa vymyjú. Na spodku papriky nakrájajte plátok veľmi jemne, aby sa zelenina v hrnci pevne usadila.
- Teraz sa paprika plní mletým mäsovým cestom a umiestni sa do tlakového hrnca. Zakryte vekom papriky, ktoré sú pripevnené špáradlami, aby počas procesu varenia nekĺzla.
- Pridajte paradajkový pretlak do panvice a pridajte paradajkový pretlak, zvyšnú cibuľu a nasekaný cesnak.
- Zatvorte tlakový hrniec a nastavte ho na úroveň 2. Po varení varte 8 minút, hrniec vyberte z ohňa a nechajte odpariť. Po odstránení papriky z hrnca zamiešajte omáčku s metličkou, ochutte tymiánom, majoránkou, v prípade potreby trochu soľou a korením.
- Medzitým pridajte ryžu (1 šálka ryže plus 2 šálky vody) s pivovarským práškom do hrnca, varte a potom dajte dosku na najnižšie nastavenie alebo, podľa sporáka, dajte von a nechajte variť.
Podporované spoločnosťami Fissler a TheFruitAndFlowerBeals produktom Fissler zdarma.
