Lahodný guláš s vložkou
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 30 min.
Dobrý deň, jeseň je tu, a preto som dnes uvarila veľkú fazuľovú polievku s vložkou a rád by som sa s vami podelil o tento recept.
prísady
- 1 pohár silnej fazule
- 1 veľká plechovka bielej fazule
- 1 veľká krabica fazule
- 1 plechovka z voskových bôbov
- 1 plechovka červenej fazule
- Slanina na objednávku
- Mäso: hovädzie stehno alebo iné hovädzie mäso
- Aby sa hodili aj knedle, Mettenden atď. Podľa vášho vkusu
- Soľ, korenie, horčica
- a veľmi dôležité slané!
príprava
- Mäso ochutíme soľou a korením a jemne osolíme horčičkou a celé opečieme trochou vody. Potom varte asi 1/2 hodiny. Vyberte mäso a nakrájajte ho na požadovanú veľkosť.
- Všetky fazule s pivom, okrem vývaru z červenej fazule, spolu s pikantnou omáčkou v hrnci a mäsom k nej. Varte dlhšie a sezónne všetko. Nakrájanú slaninu nakrájajte na malé kúsky a opečte na panvici, kým nebude chrumkavá a do vložky do polievky.
Skvelý guláš, ktorý naozaj chutí skvele.
Za to som slúžil zemiaky.
