Plnené paradajky s vajcom
V závislosti od toho, aký veľký je hlad, tým viac alebo menej paradajok alebo vajíčok potrebujete.
To je to, čo potrebujete:
prísady
- požadovaný počet paradajok
- Zodpovedajúco pár vínnych vajec (asi 3/4 vajíčka na paradajku)
- Tymián (podľa chuti, ale ide skvele!)
- Soľ a korenie
- olej
príprava
- odrežte hornú polovicu paradajok a opatrne ich zoberte lyžičkou čajovej lyžičky (jednoducho sa zahodia)
- Opatrne pichnite niektoré otvory do paradajok (napríklad vidličkou).
- Vložte vajcia do trepačky (alebo do akejkoľvek nádoby, ktorá sa má uzavrieť (samozrejme bez škrupín)) a dobre pretrepte, až kým všetky vaječné žĺtky nezaschnú.
- Paradajky umiestnite otvorom smerujúcim nahor do žiaruvzdornej formy, ktorá by sa mala dobre naplniť olivovým olejom
- naplňte vajcia do paradajok
- Dochutíme tymiánom, soľou a korením
- Nasaďte predtým narezané čiapky a nechajte paradajky dusiť asi 40 minút pri asi 180 ° C teplým vzduchom.
