Peel kozia brada - žiadne hnedé ruky
Milujeme jesť kozia brada, ale najlepšie čerstvé zo záhrady. Vždy som sa obťažoval, že ruky boli pri olúpaní koreňov veľmi hnedé a lepkavé. Potom odobraté rukavice vyzerali zodpovedajúcim spôsobom.
Nepamätám si, kde som si prečítal tento tip, ale pre mňa to bolo veľmi užitočné.
Špička, ktorú som vyskúšal, a ktorá ma presúva, aby som na stôl opäť priviazala viac kozia brada. V skutočnosti je celkom jednoduchý.
Korene kozia brada sa varia vriacou vodou. Nechajte ho vo vode asi 5 minút a potom ho odlupujte ako obvykle. Ošúpané kozie mäso ihneď vložte do studenej vody s octom, aby nezhnedli.
Moje ruky zostali čisté a nelepili sa inak.
Vyskúšajte to, pretože som tomu tiež nechcel uveriť. Ale funguje to skvele, prečo to nemôžem povedať.
