Barbecue omáčka

Všetky Články


Grilovaná omáčka s koksom
Január 2023

Grilovaná omáčka s koksom

Grilované omáčky môžete okoreniť tak, že najprv zredukujete asi 0,2 l koksu v kvetináči na polovicu, kým tekutina nebude mierne krémová. Potom napr. pripravte omáčku pre "náhradné rebrá"...

Grilovaná omáčka Chimichurri
Január 2023

Grilovaná omáčka Chimichurri

časČas prípravy: 20 min. S nami v sezóne grilovania vždy v chladničke a musí sa neustále obnovovať, Chimichurri: prísady a) 1 červená paprika (nasekané, veľmi jemné) 1 veľké paradajka (stiahnuté,...

Studená kari omáčka
Január 2023

Studená kari omáčka

Studená kari omáčka s grilovaným mäsom je dosť pre 8-10 ľudí 3 šálky kyslej smotany 3 šálky jogurtu 5 polievkových lyžíc mangového chutney 3 lyžice sójovej omáčky 2 go. EL karí prášok 1 ges. Tsp...

Nízkokalorické, ale chutné bylinné maslo
Január 2023

Nízkokalorické, ale chutné bylinné maslo

Roztopte maslo (ja ho nechám v mikrovlnnej rúre) a nechajte ho vychladnúť. Potom zamiešajte približne rovnaké množstvo kyslej smotany. Na korení a bylinách môžete premiešať to, čo sa vám páči, takže...

zelenina majonéza
Január 2023

zelenina majonéza

časCelková doba prípravy: 20 min. Zásah v každej BBQ - vynikajúca zeleninová majonéza - je ľahký a hostia (A VÁŠ) ich budú milovať! prísady 5 žĺtok bez vaječných bielkov 1/2 lyžičky soli štipka...

Paradajkový kečup domáci
Január 2023

Paradajkový kečup domáci

prísady 1 kg veľmi zrelé, chutné paradajky (v zime si môžete konzervovaný tovar spolu s celými paradajkami vziať do vlastnej šťavy!) Holandské vodné bombardéry nie sú vhodné ani v lete, ani v zime!)...

Recept na BBQ / BBQ omáčku
Január 2023

Recept na BBQ / BBQ omáčku

Pretože som vášnivým fanúšikom BBQ a BBQ (áno, je tu veľký rozdiel), v daždivé sobotné ráno som si pripravil tento recept na vynikajúcu omáčku BBQ / BBQ s mojou dcérou Laurou, zamiešal som ho a...

Apple chutney
Január 2023

Apple chutney

Jablkový chutney, rafinovaný - vegánsky - sladký a kyslý Leto je doba grilovania a zvyčajne máme zemiaky a tvaroh pre kriket. Keďže sa mi neparí kvark, hľadám alternatívny dip alebo omáčku pre svoje...

Jogurt a cesnakom
Január 2023

Jogurt a cesnakom

Táto omáčka je vždy na grile a vždy bola veľmi dobrá. Hodí sa na grilované mäso a na grilovanú zeleninu. Moja sestra už namazaná na kotúči, mala by tiež skvele chutiť. Potrebujete: 1 šálka...

Ohnivé horúce sladké a kyslé chutney / ochutené egreše
Január 2023

Ohnivé horúce sladké a kyslé chutney / ochutené egreše

Leto sa vracia as ním aj grilovacia sezóna. Z tohto dôvodu mám veľmi sladkú a kyslú horúcu ovocnú pochúťku, ktorá sa dobre hodí k grilovaným mäsám, morkám, kuracím mäsám, kuracím mäsám a syrom....