Spracujte zeler a reďkovky lepšie
Pri príprave / spracovaní zeleru a reďkoviek vždy dôjde k olúpaniu. Našiel som tú reďkovku lepšie, keď ju nakrájate na kúsky, ktoré potom olúpate. Lúpanie po dĺžke nie je také ľahké, pretože nôž sa často zasekne.
S zelerom, o ktorom je známe, že je okrúhly a ťažký, existuje aj spôsob, ako prácu zjednodušiť:
Pretože potrebujete plátky na prípravu zelerových lupienkov, ktoré majú približne rovnakú hrúbku, môžete to úžasne vyriešiť krájačom chleba. Výsledné plátky sa potom odlupujú oveľa ľahšie ako celá guľa a máte menej odpadu, pretože môžete odlupovať tak tenkú vrstvu.
Zvyšky zeleru, ktoré v súčasnosti nepotrebujete, môžu byť dobre zamrznuté, takže môžete využiť ponuky, aj keď zeler potrebujete neskôr.
