Ryža paprika a paradajka piecť
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Ak chcete ísť rýchlo, rád pripravím túto pikantnú ryžo-papriku-paradajkový kastról s pestom.
Ingrediencie pre 4 porcie:
- 2 vrecká na varenie ryže
- 2 papriky
- 2 paradajky
- 200 g klobása na mäso
- 200 ml kyslej smotany alebo kyslej smotany
- 2 vajcia
- 2 lyžice granulovaného rastlinného materiálu
- 2 lyžice zeleného pesto
- Soľ, korenie
- Bylinky z Provence
- 150 g strúhaného syra
- 1 lyžička oleja na formu
príprava
- Najskôr sa rúra predohreje na 200 ° C.
- Varte ryžu podľa potreby, potom vypusťte, zmiešajte s korením a zakryte spodnú časť pekáča namazaného olejom.
- Potom rozotrite papriku na prúžky, nakrájané paradajky a klobásu na plátky alebo prúžky.
- Kyslá smotana alebo kyslá smotana zašľaháme vajíčkami, trochou soli, zrnitým zeleninovým vývarom a pestom, podľa potreby zrieďte malým množstvom mlieka a nalejte naň.
- Nakoniec nastrúhajte strúhaný syr a vložte ho do predhriatej rúry. Asi po 30 minútach je kastrol pripravený.
Tip:
Namiesto mäsovej klobásy beriem tiež viac a viac kocky šunky alebo salámu.
