Florentine
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Vynikajúce pečenie Florentine:
prísady
- 200 g mandľových vločiek
- 4 polievkové lyžice medu
- 100 g masla
- 100 ml tekutého krému
- 4 lyžice múky
- Čokoláda voľby zdobiť
príprava
- Med uvaríme s maslom a smotanou v panvici, až kým zmes nezmení zlatohnedú farbu za stáleho miešania. Potom zamiešajte múku (opatrne, aby sa nehromadila), potom mandle.
- Distribuujte túto hmotu buď ako malé hromady na plechu (zďaleka sa Florentínci chceli odkloniť), alebo jednoducho dajte plechovku ako celok (po pečení sa môže ochladiť alebo nakrájať na kúsky).
- Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 20 minút, kým na vrchu nezhnednú.
- Nechajte vychladnúť (Florentíny sú po pečení stále mäkké) a podľa potreby ozdobte roztopenou čokoládou.