Hydina

Všetky Články


Husacia stehno varené namiesto vyprážania
Smieť 2024

Husacia stehno varené namiesto vyprážania

Husacia varianta, ktorá by sa mala pripraviť deň vopred. Prečo - čoskoro to uvidíte! Pre dvoch ľudí beriem dve husacie nohy, 1 liter jablčného muštu (alebo prirodzene zakaleného jablčného džúsu), 1...

Vynikajúce kuracie stehná
Smieť 2024

Vynikajúce kuracie stehná

časCelkový čas prípravy: 1 hodina 30 min. Všetci radi jeme kuracie stehná. Tu je recept na chrumkavé kuracie stehná, ktoré nevyžadujú Maggi-fix: príprava Soľ, korenie, kari, jemne nasekané čerstvé...

Vianočné husacie prsia s červenou kapustou pre 10 osôb
Smieť 2024

Vianočné husacie prsia s červenou kapustou pre 10 osôb

Moja prvá vianočná husa bola úžasne dobre vykonaná - dobre, nebola to celá husi, ale iba prsia, pretože som mal cez tri prsia menej kostí a viac mäsa pre mnohých jedákov. Mäso bolo super jemné a...

Vianočná večera za málo peňazí - morčacie stehno
Smieť 2024

Vianočná večera za málo peňazí - morčacie stehno

časČas prípravy: 20 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina 30 minút Celkový čas prípravy: 1 hodina 50 min. Samozrejme, existuje medzi nami veľa ľudí, ktorí si nemôžu dovoliť Barbarie Duck alebo...

Originál Coq au vin
Smieť 2024

Originál Coq au vin

Chcel som skúsiť taký recept na dlhú dobu a musím povedať, že to bolo chutné, mäso samozrejme veľmi jemné, ale omáčka len báseň. Toto je určite jedlo, ktoré sa dá pripraviť pre mnoho ľudí. Pripravil...

Pečené cesnakové kurča v cestíčku z červeného vína
Smieť 2024

Pečené cesnakové kurča v cestíčku z červeného vína

Aj keď toto jedlo vyzerá pôsobivo, je ľahké ho vyrobiť. Stačí 4 osoby. Potrebujete: 1 „šťastné“ kurča, takže zo stánku na trhu vedie hydina vo voľnom výbehu. 4 kilogramy soli - veľmi lacné sú úplne v...

Dajte pot a la stroganoff
Smieť 2024

Dajte pot a la stroganoff

Chutné, dobre pripravené a hostia to budú milovať. 1 červená paprika 2 uhorky 3 lyžice oleja soľ korenie 200 ml bieleho vína 200 ml smotany 1 vrece cibuľovej polievky 500 g morčacie prsia petržlen...

Chrumkavé kurča je takmer samo - v peci 130 stupňov
Smieť 2024

Chrumkavé kurča je takmer samo - v peci 130 stupňov

Tu mám jednoduchý recept na pečené kura, nie presne metódu s nízkym obsahom ginu, ale ide týmto smerom. prísady 1 pečené kurča Šťava z citróna a 1 oranžová 2 lyžice olivového oleja zmes korenia každý...

Kuracie filé z kuracieho mäsa v paprikovej omáčke
Smieť 2024

Kuracie filé z kuracieho mäsa v paprikovej omáčke

Keďže smotanový syr sa teší veľkej obľube, tu je absolútne obľúbené jedlo od mojej rodiny. Kuracie prsia nie sú v tomto prípade marinované, takže je ideálne, ak potrebuje ísť trochu rýchlejšie. Trvá...

Gänsepflanzerl
Smieť 2024

Gänsepflanzerl

Vianoce sú husacie. A husacie mäso sa často po Vianociach drasticky znižuje. Tu je recept na inú husacinu: Husacie končatiny alebo prsia sa uvoľňujú a mäso sa buď prevráti vlkom alebo sa krája veľmi...