Kuracie filé z kuracieho mäsa v paprikovej omáčke
Keďže smotanový syr sa teší veľkej obľube, tu je absolútne obľúbené jedlo od mojej rodiny. Kuracie prsia nie sú v tomto prípade marinované, takže je ideálne, ak potrebuje ísť trochu rýchlejšie.
Trvá to 4 dospelí
- Kuracie prsia 600 g
- Olivový olej na pečenie
- 4 papriky
- 1 balenie papriky smotanového syra, voliteľne prírodná
- 2 jarné cibule
- Koreninová soľ paprika vznešenej sladkej mletej chilli vločky, štipka muškátového orecha podľa chuti
- Sprizer pomarančový džús
príprava
Papriky si umyte, omotajte a nakrájajte na malé kúsky, na kúsky, na kocky. Nakrájanú jarnú cibuľu nakrájajte na malé krúžky, dobre opečte s paprikami a umytým nakrájaným kuracím mäsom. Pridajte smotanový syr, zamiešajte s korením, soľou a štipkou muškátového orecha, ak je to potrebné, podľa chuti chiliflocken a papriku. 15 minút na panvici. Nakoniec pridajte pomlčku čerstvej pomaranča, podávajte.
Ideálne je ryža a chrumkavý listový šalát
