Vynikajúce kuracie stehná
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 30 min.
Všetci radi jeme kuracie stehná. Tu je recept na chrumkavé kuracie stehná, ktoré nevyžadujú Maggi-fix:
príprava
- Soľ, korenie, kari, jemne nasekané čerstvé (alebo sušené mleté) zázvor, chilli, paprika, tymián, oregano, horčica, cesnak, koriandr a strúhanka s olejom do hladkej pasty premiešajte, krátko napučte, prípadne pridajte trochu oleja ,
- Rozotrite na stehná kura a nechajte ich vylúhovať. Kuracie stehná položte na plechovku.
- Medzitým ošúpané zemiaky nakrájame na plátky a zmiešame so zvyškom marinády a, ak chcete, s paprikou a cuketou nakrájanou na prúžky a dve posypané cibuľou.
- Všetko naneste na druhú plech na pečenie (alebo medzi kuracie stehná na tanieri, v závislosti od množstva, ktoré by malo byť na tanieri).
- Pečieme pri teplote 175 stupňov Celzia alebo 200 stupňov Celzia / 50 - 60 minút. Zeleninu občas otočte.
- Ochutnať ovčí syrový dip alebo Tsatsiki.
- Mimochodom, toto jedlo chutí aj bez kuracích stehien. Pripravujem ho na dvoch miskách, potom môžu jesť aj vegetariáni.
- Potom sa iba marináda zmieša so zeleninou, zvyšok prichádza na kuracie stehná.
