Dajte pot a la stroganoff
Chutné, dobre pripravené a hostia to budú milovať.
- 1 červená paprika
- 2 uhorky
- 3 lyžice oleja
- soľ
- korenie
- 200 ml bieleho vína
- 200 ml smotany
- 1 vrece cibuľovej polievky
- 500 g morčacie prsia
- petržlen
Nakrájajte morčacie mäso a restujte s cibuľou. Nakrájajte papriku na prúžky, pridajte a varte 10 minút pri nízkej teplote. Dochutíme vínom, smotanou a 250 ml vody. Pridajte cibuľovú polievku a privarte. Nakrájajte uhorky a pridajte ich na koniec.
Znovu osolíme a posypeme petržlenom. Za týmto míňam Spaetzle, ktoré najskôr varím a potom opečím.
