Vianočný jahodový džem
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 5 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Jahodový džem - „Erdlebatius“. Ide o veľké kroky do adventnej sezóny, ale napriek tomu so mnou stále mrzne priveľa jahôd. Vyrobte z toho jahodový koláč? Ach nie, nedáva mi to zmysel, okrem toho, jahody nechutili tak dlho, ako to robili dlho, ako ... keď bolo teplo a slnečno ... sen ...!
Ak si myslíte, že jahody nemôžu Vianoce ochutnať, mýlili ste sa. Adventné dary nie sú primárne práva sliviek, čerešní, jabĺk a CO ... oh, nie, Santa Claus prichádza ku mne s jahodami. ... alebo tak niečo.
prísady
- 1200 g jahôd
- 500 g džemového cukru 2: 1
- 2 banány
- 200 g Spekulatius perníková zmes
príprava
- Jahody roztopte na miernom ohni, pridajte želírovací cukor, pridajte banány, jemne rozdrvte speculoos a vložte do hrnca.
- Potom som s mixérom urobil všetko krátke a sladké.
- Pretože špekulanti neboli dosť chutí, pridal som nejaké koreninové korenie, a to bol výbuch. Mal som dojem, že klinčeky ešte zdôrazňujú jahodovú príchuť.
- Musíte si však dávať pozor, korenie perníka robí jam prísnejším. Nie že by celá vec získala konzistenciu klobásovej pečene.
- Jahodovú zmes uveďte do varu a nalejte do pripravených varených pohárov.
- Okuliare som dal hneď po naplnení a zavretí. Týmto sa ubezpečím, že sa džem nestane gumovitým ani plesnivým pri skladovaní pod vekom.
Dajte jahode vianočnú príležitosť ... nie je tak výstredná, ale chutná!
