Pečená ošípaná je pomerne málo známa franská špecialita, ktorá má predstierať, že ľudia, ktorí netušia, že prasatá, ktoré jedia, sú diviaky. Ale „pečená pečienka“ alebo „nečestná pečienka“ neznie tak...
Jedol som túto pečenú morku v Španielsku a varil som ju hneď po dovolenke. Bez lekárskeho predpisu a chutil ako sviatok. Rozviňte 2 kg valcovaného mäsa a nakrájajte na veľký plátok. Nakrájajte...
časČas prípravy: 10 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina. Celkový čas prípravy: 1 hodina, 10 minút. Ak chcete vykúzliť ľahké, ale chutné jedlo s malým úsilím; Potrebujete iba nasledujúce....
Hovädzie mäso nie je vhodné iba pre rolky, ale nepatria sem ani bravčové rolády. Krásne korenené a s lahodnou čerstvou zeleninovou oblohou alebo farebným šalátom si určite nájdu nejakých „milencov“...
časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 30 min. Celkový čas prípravy: 1 hod. Lahodné teľacie rolky s náplňou špargle. príprava Teľacie mäso 600 g, čisté, nakrájané na oválne plátky,...
Potrebujete pečenú cesnak: 1 pekný kus bravčovej pečene s kôrou, asi 1 1/2 kilogramu 10 malých paradajok 2 vetvičky rozmarínu 2 cibule s kôrou Soľ zmiešaná so sladkou paprikou a korením polovica...
časCelkový čas prípravy: 2 hodiny 30 minút Je to vynikajúce jesenné jedlo, ktoré sa veľmi varí v mojom franskom dome. Pri príprave chrenovej omáčky si ženy v domácnosti často kladú ruky na vlasy....
Tento recept z chrumkavých rebier z paradajok je výdatný a chutný. Potrebujete dve tukové ošípané na osobu. Masírujú sa zmesou korenín a doplňujú sa ovocnou paradajkovou omáčkou. Dusia sa v rúre...
časCelkový čas prípravy: 3 hodiny Dušená oxská líca s koreňovou zeleninou a pižmovým šalátom. Takáto líška z hovädzieho mäsa je jemné a chutné mäso, ale v rúre to trvá nejaký čas. Najlepšie je...
časCelkový čas prípravy: 2 hodiny Na pečené bravčové mäso potrebujete najprv pekné bravčové plece alebo iný kus bravčového mäsa. príprava Ak chcete pečené bravčové mäso s chrumkavou kôrou,...
