Takto sa to robí: 1 1/2 kg hovädzieho mäsa umyte studenou vodou a uložte do veľkej panvice. Naplňte 3/4 1 octu a 1 1/2 1 vody. Olúpajte 4 veľké cibule a nakrájajte na krúžky, aby ste dokázali...
Dnes som dostal na špeciálnu ponuku kúsok pečeného bravčového lososa s retiazkou. „S reťazou“ znamená, že prameň rezanky sa uvoľnil z kosti, ale po stranách zostáva trochu tuku a svalového tkaniva. A...
časCelkový čas prípravy: 2 hodiny 20 minút prísady Pre 4 osoby: takmer 1 kg chudého bravčového mäsa (kúsok pečeného mäsa, filé) 3 cibule čierne korenie, soľ, nové korenie, bobkové listy 1/2 l...
Tu je môj najobľúbenejší recept na mega chutné rolády. Ingrediencie pre 4 osoby 100 g slaniny 1 cibuľa 2 uhorky nakladačky (asi 100 g) 4 hovädzie rolády (à 150g) 2 lyžičky horčice soľ čierne korenie...
prísady 1 zajac 2-3 bobkové listy 6-8 klinčekov 1 polievková lyžica korenia bobuľky borievky semená horčice 2-3 cibule Suché červené víno alebo ocot červeného vína príprava Nahrabajte zajaca (stehno,...
Najprv musím povedať, že odkedy som prišiel na recept, môj syn mi už neverí (trpaslík, kráľ, hovorím mu Hassi Hassi alebo budúci, nazýva ho Hoppel). recept: 1 králiky alebo ich časti, výhodne šľahače...
Asi 2 kg chudého bravčového bôčika (vykostené) nakrájajte vrece. Maso vtierajte zvnútra aj zvonka soľou, korením, cesnakom a horčicou. knedľa cesto: 10 - 12 zajačikov z predchádzajúceho dňa...
časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 2 hodiny Celkový čas prípravy: 2 hodiny 30 minút Bravčové mäso pečené v rúre na pečenie / vo fólii - na kapustách kapusty Prísady pre asi 10 ľudí...
Med pečený pre 4-5 osôb asi 1,5 kg bravčovej pečene med 3 cibule 1/4 l vína 1,5 litra vody 1 šálka 200 g krému Zuckercoloer 2-3 polievkové lyžice instantnej omáčky Soßenbinder Olej na namáčanie Pečte...
Návrh z kuchárskej knihy Južného Tirolska: Prvé jahňacie mäso na pár dní v marináde z čerstvého plnotučného mlieka, veľa čerstvo mletého korenia a pár nôh nasekaného cesnaku a pre statočný drahokam....
