med pečené
Med pečený pre 4-5 osôb
asi 1,5 kg bravčovej pečene
med
3 cibule
1/4 l vína
1,5 litra vody
1 šálka 200 g krému
Zuckercoloer
2-3 polievkové lyžice instantnej omáčky
Soßenbinder
Olej na namáčanie
Pečte na jednej strane s dvoma až tromi lyžicami medu a vložte ju s medovou stranou do pekáča s veľmi horúcim olejom. Potom opečte druhú stranu pečiva medom. Pečte na všetkých stranách, až kým nebude takmer čierna (nejde o pravopisnú chybu).
Potom pridajte asi 1 1/2 l vody k poteru, pridajte 1 halušku čajovej lyžičky Sambal Olek (tam sú Číňania). Potom pridajte 3 nakrájanú cibuľu a varte asi 90 minút. Potom pridajte 200 g smotany, 1/4 l vína a kúsok cukrovej kupoly. Pridajte 2 až 3 lyžice okamžitej omáčky. Potom zahusťujte všetko omáčkovým spojivom.
