Sekaná z rúry
prísady
- 500 g mletého mäsa
- 1 veľké vajíčko
- 5 haldy el múky
- 1 cibuľa jemne nasekaná
- 2 polievkové lyžice oregana
- 1 lyžica koncentrovanej paradajkovej pasty
- 1 brok pohár citrónovej šťavy
- Korenie a soľ
- 2 veľké zemiaky nakrájané na kocky
- 1/2 pohára červeného vína
príprava
Z mletého mäsa, vajec, múky, cibule, oregana, paradajkovej pasty, papriky a soli sa pripraví cesto, ktoré sa formuje do bochníka a umiestni sa do kastrólovej misky. Kocky zemiaky sú teraz umiestnené všade okolo a citrónová šťava a víno. Potom dochutíme malým korením a soľou.
Pečenie trvá asi 1 hodinu v peci pri teplote 225 stupňov a pečie sa pekne hnedo.
Veľmi jednoduché jedlo, ktoré skutočne robí rozdiel.
