maslo Crumb tortu
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Na nejaký čas som „drotáril“ s dobrým receptom na skutočne chutný koláč z drobčekov, pretože môj „lepší polovičný koláč je veľký fanúšik drobivých koláčov.“ Po niekoľkých neúspešných pokusoch som konečne uspel, skutočne sypký, vzdušný koláč z maslovej drviny s úžasne chrumkavým obsahom. Posypte konferenčným stolíkom.
Pre tých, ktorí by sa mohli cítiť ako pečenie receptu:
prísady
Na cesto
- 140 g mäkkého masla
- 120 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 250 g múky
- 1 ks jedlej sódy
- 100 g kyslej smotany
Pre rozpadať sa
- 300 g múky
- 175 g mäkkého masla
- 150 g cukru
- 1 polievková lyžica oleja
príprava
Príprava je veľmi jednoduchá a funguje tiež rýchlo:
- Pokiaľ ide o základňu cesta, miešajte mäkké maslo s cukrom, vanilkovým cukrom a vajcami ručným mixérom až do spenenia, potom múku zmiešajte s práškom do pečiva, pridajte porcie a dobre premiešajte.
- Nakoniec zamiešajte kyslú smotanu a vložte cesto na zásobník na mastný alebo pečiaci papier.
- Potom sa musia dobre premiešať iba prísady do postrekovačov (zvyčajne beriem väčšiu vidličku, funguje lepšie ako pri háku na cesto!). Z hmoty sa potom na cesto formujú a rozdeľujú drobky.
- Potom vypnite v predhriatej rúre na 200 ° C (horné / spodné teplo - bez cirkulácie vzduchu!). Po 25 až 30 minútach je koláč pripravený, ktorý sa po ochladení práškovým cukrom môže oprášiť.
To sme však nevydržali tak dlho, pretože celý dom vonel rovnako chutne ako pekáreň!
Pretože sme sa ho už dotkli, a môžem len povedať - báseň - ochutnal teplo už celkom vynikajúce a dostal som nejaké "včely!" a pravdepodobne to bude odteraz veľmi často piecť!
