Poter

Všetky Články


Varenie pri nízkej teplote - takto to funguje
Smieť 2024

Varenie pri nízkej teplote - takto to funguje

Pečené mäso je umenie? Je veľmi ťažké vyprážať bravčovú karé zo sucha alebo tvoriť podrážku z hovädzieho mäsa. Potom je tu vždy dobrá rada: Panvica bola príliš horúca, príliš chladná, príliš guľatá,...

Dušené bravčové mäso v chilli omáčke
Smieť 2024

Dušené bravčové mäso v chilli omáčke

časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina 30 minút Celkový čas prípravy: 2 hodiny Dušené bravčové bôčik v chilli omáčke - ústa vám budú zalévať! prísady 1 lyžica arašidového...

Pečená bravčová panenka s náplňou z figového parmského šalvie a masla
Smieť 2024

Pečená bravčová panenka s náplňou z figového parmského šalvie a masla

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina. Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min. prísady Pre 2 osoby: 500g bravčová panenka 2 strúčiky cesnaku 8 listov šalvie 60 g parmská šunka...

Grilovaná roláda na grilovanej kapuste s pečeným chlebom
Smieť 2024

Grilovaná roláda na grilovanej kapuste s pečeným chlebom

časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 10 min. Čas odpočinku: 1 hodina Celkový čas prípravy: 1 hodina 40 min. prísady roláda 500 g hovädzieho filé 1 polievková lyžica borievky 10...

Tafelspitz s chrenovou omáčkou
Smieť 2024

Tafelspitz s chrenovou omáčkou

časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 2 hodiny 45 minút Celkový čas prípravy: 3 hodiny 15 minút V chladnejších mesiacoch sú často lahodné jedlo, ktoré telo skutočne zohreje....

Pečené hovädzie mäso z hovädzieho mäsa Limousin
Smieť 2024

Pečené hovädzie mäso z hovädzieho mäsa Limousin

časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 30 min. Doba odpočinku: 10 min. Celkový čas prípravy: 1 hodina, 10 minút. Ak budeme jesť mäso, malo by to byť dobré mäso. Máme farmára, ktorý...

Marinované bravčové mäso pečené z tlakového hrnca
Smieť 2024

Marinované bravčové mäso pečené z tlakového hrnca

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 45 min. Čas odpočinku: 48 hodín Celkový čas prípravy: 49 hodín. prísady 750 g upraveného kusu rezanky 1 lyžička soli ½ lyžičky korenia 3 lyžičky...

Údené mäso s bramborovou kašou z tlakového hrnca
Smieť 2024

Údené mäso s bramborovou kašou z tlakového hrnca

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 30 min. Doba odpočinku: 10 min. Celkový čas prípravy: 55 min. Niektorí si môžu myslieť: údené mäso so zemiakovou kašou, čo je na tom zvláštne?...

Výroba roliek bez priadze & Co
Smieť 2024

Výroba roliek bez priadze & Co

časČas prípravy: 20 min. Čas varenia alebo pečenia: 40 min. Celková doba prípravy: 60 min. Krok za krokom výroba roliek: Tento recept je určený pre začiatočníkov, ktorí ešte nikdy nevarili ani...

Roulades, veľmi jemný z tlakového hrnca
Smieť 2024

Roulades, veľmi jemný z tlakového hrnca

časČas prípravy: 20 min. Čas varenia alebo pečenia: 25 min. Celková doba prípravy: 45 min. Roulades, butterzart a úspora času približne 1 až 1,5 hodiny: To je možné, ak pripravujete rolády v...