Medzinárodne

Všetky Články


Jollof Reis - misa z africkej ryže
Apríl 2024

Jollof Reis - misa z africkej ryže

časCelková doba prípravy: 20 min. prísady 500 g ryže najlepšie predvarená 500 g kuracieho alebo hovädzieho mäsa 8 paradajok 70 g paradajkovej pasty 2 papriky najlepšie červené 2 cibule 1 bujónová...

Jednoduchý Börek s ovčím syrom a petržlenovou vňaťou
Apríl 2024

Jednoduchý Börek s ovčím syrom a petržlenovou vňaťou

časCelková doba prípravy: 45 min. Niektorí z vás možno poznajú oblátky, z ktorých sa vyrába baklava. Toto lístkové cesto beriem aj vtedy, keď je krátko pred návštevou náhle pri dverách a ja chcem...

Egusi Soup - africká miska so semienkami melónu
Apríl 2024

Egusi Soup - africká miska so semienkami melónu

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina 25 minút Celkový čas prípravy: 1 hodina 40 min. Inšpirovaný Bernhardovým príspevkom k vodovým melónom, počas ktorých sa diskutovalo o...

Albondigas - populárne španielske tapas
Apríl 2024

Albondigas - populárne španielske tapas

časČas prípravy: 20 min. Čas varenia alebo pečenia: 40 min. Celkový čas prípravy: 1 hod. V ktorejkoľvek španielskej reštaurácii tapas môžu chýbať moje obľúbené tapas ALBONDIGAS: malé mäsové guľky v...

Lahodný turecký Börek
Apríl 2024

Lahodný turecký Börek

časČas prípravy: 20 min. Čas varenia alebo pečenia: 30 min. Celková doba prípravy: 50 min. Vynikajúci turecký Börek sa spríjemní chladom a teplom. Pretože moja dcéra zjedla tureckú rodinu tak...

Indický dal (dhal, daal) s plantajnami a kokosovým mliekom
Apríl 2024

Indický dal (dhal, daal) s plantajnami a kokosovým mliekom

časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 40 min. Čas odpočinku: 12 hodín Celkový čas prípravy: 13 hodín 10 minút Dal je jedlo z indickej kuchyne a zvyčajne pozostáva z červenej šošovice,...

Djuveč ryža
Apríl 2024

Djuveč ryža

časČas prípravy: 10 min. Čas varenia alebo pečenia: 20 min. Celkový čas prípravy: 30 min. Djuvec je srbská ryžová miska (vyslovuje sa Dschuwetch) a chutí je veľmi chutne ako príloha, ale najlepšie...

Skinny kuracie enchilady
Apríl 2024

Skinny kuracie enchilady

časČas prípravy: 45 min. Čas varenia alebo pečenia: 25 min. Celkový čas prípravy: 1 hodina, 10 minút. prísady Pre omáčku z enchilady 2 strúčiky cesnaku, nasekané 1 - 2 polievkové lyžice papriky...

Pite Tetovar
Apríl 2024

Pite Tetovar

časČas prípravy: 45 min. Čas varenia alebo pečenia: 20 min. Doba odpočinku: 30 min. Celkový čas prípravy: 1 hodina 35 minút Ingrediencie pre 4 porcie: Cesto: 600 g múky 400 ml vlažnej vody 1...

Alžírska národná misa Karanteta
Apríl 2024

Alžírska národná misa Karanteta

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 40 min. Doba odpočinku: 30 min. Celkový čas prípravy: 1 hodina 25 min. Pred niekoľkými dňami sme boli pozvaní na večeru s alžírskymi priateľmi a...