Lahodný turecký Börek
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Vynikajúci turecký Börek sa spríjemní chladom a teplom.
Pretože moja dcéra zjedla tureckú rodinu tak chutne ako Börek a ona sa chcela vyrobiť sama, vyskúšali sme to dnes večer a výsledok sme našli naozaj vynikajúco. Jedli sme ich krupicovou polievkou, prakticky ako chlieb.
Börek sa dá použiť aj ako kastról, ale túto variantu sme vybrali. Podľa svojich preferencií môžete Börek naplniť mletým mäsom alebo ovčím syrom a špenátom. Väčšina Turkov kupuje ďalšie cesto z Yufky, ale cesto sme si pripravili sami a tu je recept.
prísady
Na cesto
- 380 g múky
- 220 ml vlažnej vody
- 1 lyžička soli
Pre našu náplň
