Jogurtový krém s ovocím - lahodný letný koláč
Som fanúšikom jednoduchých, rýchlych a predovšetkým chutných receptov.
prísady
- 1 dno sušienok (kúpené alebo domáce)
- 3 šálky smotany
- 3 šálky jogurtu, prírodný
- 100 g cukru (alebo menej!)
- 1-2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 6-8 listov želatíny, biele
- Ovocie podľa výberu, napr. Mandarinky, ananás, broskyne (asi jedna veľká plechovka - ale viac podľa chuti - viac či menej).
príprava
- Najskôr dajte krúžok na tortu okolo dna sušienok. (Ak ste to sami upiekli - prstenec tvaru nechajte okolo neho.)
- Potom namočte želatínu.
- Beat smotanu, kým stuhnúť a pridajte jogurt, cukor a citrónovú šťavu, šľahačkou znova šľahačkou.
- Podľa pokynov rozpustite želatínu v ovocnej šťave / vode a rozotrite ju pod krém.
- Teraz pridajte predtým rozdrvené kúsky ovocia a položte smotanovú hmotu na dno sušienok.
- Nechajte vychladnúť najmenej 2-3 hodiny. Potom opatrne vyberte nožom z okraja.
- Potom koláč ozdobte Obsstücken alebo krémovými tampónmi.
- Teraz odstráňte prsteň a jogurtový krém je pripravený na konzumáciu.
