Kyslá kapusta od vás
čas
Čas prípravy: 30 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celkový čas prípravy: 1 hod.
prísady
- asi 1 kg bielej alebo veseliny
- asi 1½ čajovej lyžičky soli
- asi 1 ½ čajovej lyžičky rasca
príprava
- Jemne nastrúhajte kapustu, rozložte ju na pracovnú dosku a dobre premiešajte so soľou a rascou.
- Nechajte odpočívať asi 20-30 minút.
- Pevne pritlačte do väčšej nádoby s dreveným masérom (alebo lyžičkou).
- Výslednú šťavu a výtok postupne vytláčajte.
- Na konci skladujte v chlade, po približne 4 - 5 týždňoch (v závislosti od požadovanej kyslosti) sa môže použiť hotový kyslá kapusta.
Užite si jedlo! Kúpiť teraz 
Drôtený pohárik Leifheit, 1140 ml, nádoba na umývanie v umývačke riadu, vložka na uskladnenie, Einmach? 5,49 ?
