Ovocie a zelenina

Všetky Články

Majte cibuľu
Január 2020

Majte cibuľu

Problémy s klíčením cibule? Často ich nepotrebujete, pretože sieť je často príliš veľa. Stačí olúpať všetky cibule. Ak to horí príliš veľa, nasaďte si masku alebo lacnú ochranu očí zo železiarstva...

Jahody skladujte v chladničke správne
Január 2020

Jahody skladujte v chladničke správne

Jahody zostávajú dlhšie čerstvé v chladničke pri skladovaní v cedníku. Sito umožňuje, aby studený vzduch dosiahol aj nižšie ovocie. Niektoré kuchynské krepy na policiach absorbujú nadmernú vlhkosť....

Udržujte zázvor / zeleninu čerstvú
Január 2020

Udržujte zázvor / zeleninu čerstvú

Ak máte radi zázvor v dome, ale neužívajte ho každý deň, mali by ste vyskúšať toto: Do kvetináča alebo podobne napĺňate piesok (normálny, ľahký piesok alebo vtáčie piesky z obchodu so zvieratami). a...

Šalát a zeleninu umyte
Január 2020

Šalát a zeleninu umyte

Šalát a zelenina vydržia dlhšie (viac ako 2 týždne), ak sú pri poslednom umývaní „Knödelhilfe“ / „knedľová biela“ (Účinná látka siričitan sodný) sa prepláchnu. Pomocný prostriedok na knedle pôsobí...

Zelená polievka (koreňový systém) vždy čerstvá v dome
Január 2020

Zelená polievka (koreňový systém) vždy čerstvá v dome

Každý kuchár to vie: niekedy potrebujete zelenú, ale celá partia je často príliš veľká a zvyšok potom scvrkne v zeleninovej komore, čo je škoda! Takže môj tip, ako sa už stalo mojou babičkou: len...

Peperonata skladom
Január 2020

Peperonata skladom

Varím chutné pepperoni z nasledujúcich ingrediencií: olivový olej Korenie - nezáleží na farbe cuketa baklažán cibuľa olivy kapary cesnak tymián rozmarín oregano Bazalka - čerstvá soľ štipka cukru...

Konzervujte ovocnú šťavu bez konzervovania
Január 2020

Konzervujte ovocnú šťavu bez konzervovania

Ak si chcete uchovať čerstvú ovocnú šťavu alebo paradajkovú šťavu atď. Bez varenia, urobíte to takto: Naplňte vhodnú šťavu vo fľašiach štíhlym hrdlom, asi 2-3 cm pod otvorom. Potom vyplňte priestor...

Zarobte párty šaláty s cibuľou dlhšie
Január 2020

Zarobte párty šaláty s cibuľou dlhšie

Leto, slnko, grilovacia sezóna ... teraz sú tu opäť veľké misky s hlávkovým šalátom, ako sú zemiaky, rezance, ryža, salámový šalát a podobne. Mnohé z týchto šalátov sú na receptovej cibuľke s čisto...

S vitamínom C jablká nezhnednú
Január 2020

S vitamínom C jablká nezhnednú

Keďže na televízny večer radi jeme jablká, nakrájam ich na kúsky a zahryznem jadro. V miske s vodou rozpustím šumivú tabletu vitamínu C alebo 1 prášok vitamínu C čajovej lyžičky. Vložte kúsky jabĺk...

Zázvor skladujte dlho čerstvý
Január 2020

Zázvor skladujte dlho čerstvý

Často som bol naštvaný, že čerstvé korene zázvoru - po rozrezaní - sú také rýchle drevnaté alebo vláknité a suché. A musíte variť kvôli silnej chuti, v skutočnosti vždy používajte iba jeden prst...