Tomato Mozzarella miska
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Doba odpočinku: 20 min.
Celkový čas prípravy: 55 min.
Nejako je to vo väčšine rodín, takže jedlo sa pripravuje alebo varí každý deň a potom ho beriete spolu. Toto však už nevyhnutne neplatí pre zvyšujúci sa vek detí. Ak má partner aj inú pracovnú dobu, potom sú bežné jedlá skôr víkendovým podujatím.
Jednotlivci to nemusia robiť potom, ale pri jednorázovom varení sa mi varenie naozaj nepáčilo a nejedol som sám. Samozrejme sa líši od človeka k človeku.
Po dlhú dobu si len pripravujem jedlo pre seba, a to nielen vtedy, keď som sám. Myslím si, že je skvelé, keď do popredia dáte svoje vlastné preferencie a jednoducho zjete to, čo skutočne chcete alebo čo ste nejedli dlho.
Dnes som mal predjedlo na paradajkovú mozzarellovú doštičku s tyčinkou.
prísady
- 4 stredne veľké paradajky
- 2 mozzarellové guľôčky po 125 g
- Paradajková soľ
- bazalka
príprava
- Paradajky sa umyjú, mozzarella sa vyberie z obalu v malom sitá, aby sa odtiekla.
- Paradajky nakrájajte na kuchynskú rolku, rozrežte stonku (ak je k dispozícii) na polovicu a nakrájajte na rovnomerné plátky.
- Nasekajte mozzarellu aj s kuchynskou rolkou, nakrájajte na polovicu a nakrájajte na polovice.
- Predhrievajte rúru na horný a dolný ohrev na 220 stupňov po dobu približne 10 minút. Potom položte požadovaný počet zmrazených tyčiniek na pečenie na plech na pečenie, ktorý bol predtým rozložený papierom na pečenie, do strednej koľajnice rúry a pečte približne 15 - 20 minút.
- Paradajky a mozzarella sa striedavo nasypávajú na veľký tanier a posypú bazalkou a trochou korenistej soli paradajok. Korenie som nechal asi za 20 minút, vychladol lúhový lúč a potom je pripravené moje malé želanie.
Veľmi sa mi to páčilo a možno je to malý návrh, čoskoro pre vás pripravím svoj vlastný kulinársky zážitok!
