Veko plechoviek vždy umyte!
Každý, kto používa konvenčný otvárač na konzervy, ktorý vyreže veko vo vnútri, to vie: keď otvoríte plechovku, najmä tie, ktoré sú naplnené tekutinami, veko sa nakrátko nakloní k obsahu. Kvapalina pláva nad vekom a späť do plechovky.
Keďže plechovky často prichádzajú zo zahraničia a / alebo boli v špinavých skladoch a dopravných prostriedkoch, plechovky vždy umývam v krátkom čase, niekedy ich len obraciam vlhkou handrou. Takže sa v najväčšej možnej miere vyhýbam tomu, aby sa do môjho jedla dostali nečistoty a baktérie. Toto je obzvlášť dôležité, ak chcem vyzdvihnúť nejaké zvyšky obsahu (samozrejme prenesené).
