Použite zvyšky vareného karfiolu
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 5 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Niektorý karfiol (alebo iná pevná zelenina) z predchádzajúceho dňa? Škoda to zahodiť? Možno tento návrh uspokojí vašu chuť do jedla.
Napriek starostlivému hľadaniu som tu nič podobné nenašiel. Ak by môj tip už mal existovať v FM, žiadam o zhovievavosť.
Včera sme uvarili karfiol ako zeleninový doplnok. Dnes tu zostali tri stredne veľké kvety, viac ako ruže. Neviem vyhodiť jedlo. Hľadal som teda recept na zvyšné využitie. A tiež ho našiel, ale napriek tomu sa mu to odborne upravilo.
prísady
Z
- varený zvyšok karfiolu (to bolo asi 250 g), jemne nasekaný (rozdrvil som ho aj na strúhadle “)
- 2 žĺtky
- 2 omrvinky EL Semmelle (strúhanka)
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu (kukuričný škrob)
- (Stále som mal pár lyžičiek zemiakovej kaše z predchádzajúceho dňa a zmiešal som ich s čistým, ale nemusí to byť!)
- Soľ a korenie
- kto má rád bylinky
príprava
Pripravte cesto, ktoré môže byť vláknité. Potom pomocou lyžice alebo škrabky na ľad vytvorte malé pretiahnuté hromady, potom ich premeníte na strúhanku a pečieme pri vysokej teplote veľa oleja chrumkavého. Krokety som nechal v oleji dobrých 5 minút.
Potom odmasťujte kuchynský papier. Tieto bezmäsité krokety sa môžu jesť horúce alebo studené.
Ak sa vám páči, môžete tiež namáčať “. Zmiešal som prírodný jogurt a tvaroh s lisovaným klinčekom cesnaku a kúskom strúhanej uhorky, ochutený soľou a korením a potom kroketten čisto napísaný.
Mňam!
Určite môžete použiť aj iné zvyšky zeleniny, takže ak je to potrebné, s nízkym obsahom tuku ako pečivo. Vyskúšanie je v dobrej nálade!
