Myš au chocolat
Chutné: Mouse au Chocolat
Pre 4 - 6 osôb:
- 150 g tmavej čokolády
- 4 žĺtky
- 1 polievková lyžica mrazeného cukru
- 0,5 I krému
príprava:
- Nechajte čokoládu rozpustiť vo vodnom kúpeli.
- Práškový cukor a žĺtok miešajte do peny a premiešajte pod veľmi dobre ochladenou čokoládou.
- Smotanu smažte, kým neztuhne, a vložte ju pod vaječnú hmotu výťah.
- Prikryte lepiacou fóliou a chladte 24 hodín.
- Počas obsluhy ozdobte.
Keď to muselo ísť naozaj rýchlo, dal som misku zakrytú do Gefrieschrank, takže to funguje tak zle.
Z nepoužitého proteínu môžu tiež produkovať miešané vajíčka s nízkym obsahom kalórií.
