Švajčiarska panvica na chlieb a vajcia
Tu je recept na švajčiarsky chlieb s vajcom, chutnú kastról a tiež veľmi lacnú. V dňoch, keď nemôžete ísť nakupovať kvôli všetkej práci, navrhujem vám túto kastról. Aj keď v chladničke vidíte zadnú stenu, pravdepodobne máte v dome pravdepodobne tieto prísady:
1 1/2 l mlieka
400 g starého bieleho chleba alebo pečiva
6 vajec
1 nakrájanú cibuľu
2 polievkové lyžice pažítka alebo petržlenu (môžu sa tiež sušiť)
Soľ a korenie
Olej alebo nejaké maslo do formy
............
Takto to funguje:
Nalejte mlieko do misky a vložte doň krájaný biely chlieb. Po chvíli všetko zmäkne a môžete zamiešať ovsenú kaši. Teraz sa vmiešajú vajcia, ako aj cibuľa, pažítka, korenie a soľ.
Miska na kastról sa natiera maslom alebo olejom, prichádza kaše s chlebom, mliekom a vajcami. Na formu natrite trochu oleja alebo vločiek.
Vložte do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 45 minút. Povrch by mal byť pekný a hnedý!
Veľmi dobre sa hodí k zemiakovým šalátom a zeleným šalátom. Na tanieri môžete tiež zmiešať obe odrody.
