Výborný špagetový šalát
čas
Čas prípravy: 5 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Tento šalát chutí tak horúco, ako aj úplne chladno a je pripravený veľmi rýchlo.
prísady
- 500 g špagiet
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 šálka kyslej smotany
- 300 ml rastlinného bujónu
- Soľ, korenie
- 1 banda pažítka
- Plátky jarnej cibule
- možno hrášok a šunka, v závislosti na vašej nálade
príprava
- Špagety varte v osolenej vode podľa pokynov v obale, ale o 1 - 2 minúty kratšie, pretože by potom mali nasávať tekutinu.
- Medzitým by sa mal miešať v horúcom zeleninovom vývare, mal by byť silný a slaný.
- Kyslá smotana, kyslá smotana pažítka a jarná cibuľka sa potom vmiešajú do vývaru, nasleduje malé solenie a korenie.
- Špagety dobre vsypte do zmesi a ak je to potrebné, pridajte hrášok, prípadne šunku.
- Nechajte vsiaknuť asi 30 minút a z času na čas pomaly premiešajte.
Šalát chutí, ako som povedal, teplé a studené chutné.
