Quark koláč farebný
čas
Čas prípravy: 25 min.
Čas varenia alebo pečenia: 60 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 25 min.
Farebný pútač: kvarkový koláč - niekedy farebný (jarná forma)
Najskôr by som chcel povedať, že som videl tento koláč v časopise a dnes som ho upiekol.
prísady
Na cesto
- 1 vajce
- 200 g masla
- 100 g cukru
- 300 g múky
príprava
- Namažte formu pružiny. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- Vložte múku, cukor, vajce a nasekané maslo do misy a mieste ho na cesto.
- 3/4 cesta sa umiestni do vymastenej formy pružiny a stlačí sa s ňou potiahnutými rukami ako mletá forma. Ak je to potrebné, na cesto posypeme múkou, bude to lepšie.
- Pôda sa predpečie pri 180 ° C počas 10 minút a potom sa vyberie z rúry.
- Od zvyšku cesta vytvoríte hranicu koláča. Cesto vždy rozdelím na niekoľko kusov, rozviniem tieto tzv. Klobásy a položím ich na hranu pružiny. Potom rukou pritlačím tieto klobásy na byt Springformrand, ktorý funguje veľmi dobre.
Hmotnosť kvarkového preparátu
- 3 vajcia, 1 kg odstredeného kvarku, 250 g cukru, 2 vrecúška vanilkového pudingu, 600 ml mlieka a 60 g tekutého studeného masla sa miešajú v miske so šľahačkou, až kým sa všetko nevpojí.
- Teraz rozdeľte túto kvarkovú hmotu na 3 alebo viac častí. Vzal som 3 časti.
- Teraz potrebujete potravinárske farbivo na zafarbenie tvarohu. Môj koláč je červený, zelený a žltý.
- Hmoty kvarkov sa zafarbia podľa vlastného želania a potom od prvej farby pridajte do stredu predpečenej pôdy 1 polievkovú lyžicu. Potom druhá farba príde uprostred prvej, a tak budete pokračovať v práci, až kým sa nevyužije celá hmota kvarkov.
- Koláč sa pečie pri teplote 180 stupňov v sušiarni asi 1 hodinu.
- Potom je rúra vypnutá, koláč je v rúre stále asi 10 minút. Potom koláč odstráňte z rúry a pred rezaním ho nechajte vychladnúť najmenej 3-4 hodiny.
náznak
Pre mňa to muselo ísť rýchlejšie, tak som vzal aspoň 3 z každej farby namiesto 1 lyžice. Funguje to tiež.
